7 regras (não escritas) da mesa italiana

Pedir cappuccino depois das 11h da manhã é visto como incomum pelos italianos — depois desse horário, o café expresso é a norma.

A pizza napoletana, com massa fina e poucos ingredientes de qualidade, é diferente da versão mais carregada exportada para outros países — vale provar numa pizzaria tradicional de Nápoles ou do sul do país.

O aperitivo — uma bebida acompanhada de petiscos, geralmente entre 18h e 20h — é um hábito social tão importante quanto o jantar em si, sobretudo em Milão e no norte.