Suíça · Comida

5 clássicos da mesa suíça para provar primeiro

10 jul 2026 · leitura de 5 min

Fondue
Foto: JHG (Julien29) · Public domain · Wikimedia Commons

O fondue de queijo, derretido com vinho branco e servido com pão para mergulhar, é o prato mais associado ao país, mais comum no inverno.

A raclette, queijo derretido raspado sobre batatas e picles, segue uma lógica parecida e é tradicionalmente servida em encontros sociais.

O rösti, bolo de batata ralada frita, é o acompanhamento mais comum das refeições, especialmente na parte de língua alemã do país.

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